Hallo,
ich denke nicht, dass es abwegig ist einen Büro- oder zumindest bürolastigen Job nach dem Studium zu erwarten. In punkto Jobchancen kommt es natürlich individuell darauf an wie wählerisch man ist, man kann jedoch generell sagen, dass es nicht schlecht um die KTWW Absolventen steht.
Wie es mit den Jobchancen im Vergleich zu B-ing steht fällt mir schwer zu beurteilen, allerdings lässt die inhaltliche Nähe vermuten, dass es da keine allzugroßen unterschiede gibt.
Vielleich kannst du dir mit dem durchsehen der BOKU-Alumni Jobbörse selbst ein Bild machen:
http://alumni.boku.ac.at/jobs/stellen_absolventen.php?stud=KtWw&absolvent=1lg Matthias